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芹菜平時食用率很高，它是一種常見的蔬菜，可以制成各種美味佳肴，但是，芹菜是一種容易殘留農藥的蔬菜。
芹菜平時食用率很高，它是一種常見的蔬菜，可以制成各種美味佳肴，但是，芹菜是一種容易殘留農藥的蔬菜。由于許多蔬菜農戶不知道使用農藥的安全間隔，因此他們違規使用或濫用農藥，長時間食用農藥殘留量過多的蔬菜，會對人體健康產生一定的影響。
農藥殘留一直是人們更加關注的話題，它與飲食安全有關。有關部門也要做好農藥殘留抽查工作，如何快速檢測市場上農藥殘留過多的蔬菜，對工作人員來說是一個很大考驗。隨著科學技術的進步，借助于農藥殘留檢測儀，可以快速測定水果和蔬菜中的農藥殘留。
除了確保食物新鮮以外，還要保障所購買蔬菜的農藥殘留含量符合標準。在種植水果和蔬菜的過程中，許多種植戶經常使用農藥殺蟲，以預防和控制害蟲并確保產量，這將導致農藥殘留問題。近年來，農藥殘留的快速檢測技術已經越來越成熟，果蔬表面的農藥殘留含量可以通過專用的農藥殘留檢測儀來檢測。
如今，在農產品的生產或儲存中，已經發現了使用高毒性農藥或使用禁用農藥的問題，食堂的安全已逐漸成為維護校園安全的重要環節。如果學校食堂經常發生食物中毒或衛生質量差的問題，不僅會直接影響學校的聲譽和地位，還會嚴重危害學生的身心健康。因此，學校食堂有必要配備專用的農藥殘留檢測儀，以檢測蔬菜中的農藥殘留。
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