信息摘要:
在農產品質量安全方面,農藥殘留一直是比較大的隱患,而為了有效保障農產品安全,提升檢測效率和檢測水平,擴大農藥殘留檢測的范圍,是避免農產品農藥殘留危害的有效途經。
在農產品質量安全方面,農藥殘留一直是比較大的隱患,而為了有效保障農產品安全,提升檢測效率和檢測水平,擴大農藥殘留檢測的范圍,是避免農產品農藥殘留危害的有效途經。農藥殘留速測儀是目前行業領域廣泛采用的一款農藥殘留快速檢測儀器,該儀器在種植基地、批發市場、超市、餐廳、及相關監管部門的食品速測方面發揮了重要作用。
下面來簡單介紹一下農藥殘留速測儀的測定原理。
農藥殘留速測儀測定原理是酶抑制法,怎么理解該方法呢?其原理可簡單理解為:將果蔬有效部分提取到液體,利用膽堿酯酶的催化反應,并將其分解物轉變為顏色,設定一組不含農藥的標準液,正常情況下其顏色會比較深,將其作為參照,如果被測樣品含有農藥,其反應就會被抑制,導致顏色很淺,通過抑制率的計算即可判定陰陽性結果。
健(jian)康(kang)、安(an)(an)全(quan)(quan)、放心,是(shi)現(xian)代(dai)人群對“吃”的(de)(de)(de)另一種(zhong)定義,農(nong)(nong)產品(pin)質量安(an)(an)全(quan)(quan)越來越受到人們(men)關注。而農(nong)(nong)藥殘(can)(can)留屬于看不(bu)見的(de)(de)(de)潛在危險(xian),檢(jian)測(ce)(ce)農(nong)(nong)藥殘(can)(can)留需(xu)(xu)要借助(zhu)專業的(de)(de)(de)技術方(fang)法(fa)(fa)或科學儀器(qi)。農(nong)(nong)藥殘(can)(can)留速(su)測(ce)(ce)儀所提(ti)供的(de)(de)(de)檢(jian)測(ce)(ce)方(fang)法(fa)(fa)是(shi)一種(zhong)速(su)測(ce)(ce)、、操作簡單的(de)(de)(de)快檢(jian)方(fang)法(fa)(fa),十分適合(he)現(xian)代(dai)農(nong)(nong)業領域不(bu)同場所的(de)(de)(de)現(xian)場農(nong)(nong)殘(can)(can)檢(jian)測(ce)(ce)需(xu)(xu)要,許多菜(cai)場、基地、合(he)作社(she)“自帶裝(zhuang)備”,自行檢(jian)測(ce)(ce)蔬菜(cai)瓜果(guo),確保(bao)合(he)格上(shang)市,保(bao)障了(le)舌尖上(shang)的(de)(de)(de)安(an)(an)全(quan)(quan),另外(wai)檢(jian)驗部門使(shi)用該儀器(qi)也可(ke)以更好(hao)的(de)(de)(de)開展現(xian)場執法(fa)(fa),提(ti)高農(nong)(nong)產品(pin)監管效率,多管齊下,共(gong)同推(tui)動了(le)農(nong)(nong)產品(pin)質量安(an)(an)全(quan)(quan)的(de)(de)(de)進(jin)步和(he)發(fa)展。