瘦(shou)(shou)肉(rou)精(jing)(jing)(jing)主(zhu)要(yao)(yao)(yao)包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等，將其加(jia)入飼料(liao)中(zhong)喂養(yang)豬、牛、羊等牲畜，可起到抑制脂肪生成，促進蛋白(bai)**成，增(zeng)加(jia)胴(dong)體肌肉(rou)和(he)體重，正(zheng)是看中(zhong)這(zhe)一點，一些不良(liang)商(shang)家為(wei)了獲(huo)取暴利而(er)在飼料(liao)中(zhong)加(jia)入瘦(shou)(shou)肉(rou)精(jing)(jing)(jing)。人(ren)經(jing)常食用含瘦(shou)(shou)肉(rou)精(jing)(jing)(jing)的肉(rou)品(pin)(pin)，容易造成慢性中(zhong)毒(du)，主(zhu)要(yao)(yao)(yao)表現有心率(lv)加(jia)快、血壓升高、頭暈(yun)目眩、上吐下瀉等，嚴(yan)重危(wei)害人(ren)的身體健康。為(wei)避免含有瘦(shou)(shou)肉(rou)精(jing)(jing)(jing)的肉(rou)類產品(pin)(pin)流入市場(chang)，保障食品(pin)(pin)安(an)全，需(xu)要(yao)(yao)(yao)加(jia)強瘦(shou)(shou)肉(rou)精(jing)(jing)(jing)的檢測。

   “瘦肉精(jing)(jing)”*早由(you)歐(ou)美(mei)國(guo)家(jia)研(yan)發出來(lai)，但在1988年，歐(ou)洲國(guo)家(jia)就率先禁止使用瘦肉精(jing)(jing)。1991年，美(mei)國(guo)禁用鹽(yan)酸克倫特羅(luo)。1998年，香港17人“瘦肉精(jing)(jing)”中毒；2006年，上(shang)海連續發生中毒事(shi)故，波及300多人；2011年，廣(guang)州(zhou)70人中毒，當時的(de)情形(xing)堪比三聚氰(qing)胺奶粉(fen)事(shi)件。

    那么，如何檢測肉類產品中的瘦肉精？可采用專業的瘦肉精檢測儀器檢(jian)(jian)測(ce)(ce)，瘦肉精檢(jian)(jian)測(ce)(ce)儀具有較好的(de)便攜性，方便到任(ren)意現場(chang)進行檢(jian)(jian)測(ce)(ce)，結果(guo)準(zhun)確(que)，可以(yi)有效(xiao)解決(jue)傳統實驗(yan)室檢(jian)(jian)測(ce)(ce)耗(hao)時(shi)長，檢(jian)(jian)測(ce)(ce)成(cheng)本高，無法對基層市場(chang)進行全面覆蓋等(deng)問題，儀器可廣(guang)泛應用于****、衛生部門(men)、高等(deng)院(yuan)校、科研院(yuan)所、農業部門(men)、養殖場(chang)、屠宰場(chang)、食品肉產品深加工企業、檢(jian)(jian)驗(yan)檢(jian)(jian)疫部門(men)等(deng)單位。

    該款瘦肉精檢(jian)測(ce)儀(yi)可檢(jian)測(ce)畜禽(qin)、蛋、水產、飼料等(deng)(deng)多類樣品(pin)，可檢(jian)測(ce)抗(kang)生素(su)(su)(su)、激素(su)(su)(su)等(deng)(deng)藥(yao)物殘留。檢(jian)測(ce)速(su)度快，效率高，可在(zai)20-40分(fen)鐘的(de)時(shi)間內快速(su)檢(jian)測(ce)出抗(kang)生素(su)(su)(su)、激素(su)(su)(su)等(deng)(deng)藥(yao)物殘留的(de)具體數(shu)(shu)值(zhi)，并且儀(yi)器檢(jian)出的(de)數(shu)(shu)據會自動保存，數(shu)(shu)據支(zhi)持(chi)無線聯(lian)網傳送，可即時(shi)發送至食品(pin)安全監管(guan)平臺，提升瘦肉精監督的(de)工作效率。