信息摘要：
現階段，對于農藥殘留的檢測，主要采用的檢測儀器是農藥殘留檢測儀。
在果(guo)蔬(shu)種植過程中，農(nong)業生產者會(hui)噴灑農(nong)藥(yao)，防治病(bing)蟲害(hai)。如果(guo)在噴灑農(nong)藥(yao)時不注意，可能(neng)會(hui)出現水果(guo)和蔬(shu)菜中農(nong)藥(yao)殘留的(de)問題。只要(yao)農(nong)藥(yao)殘留量達到國家限量標準，水果(guo)和蔬(shu)菜就可以被認為是安(an)全的(de)。
現階段，對于農藥殘留的檢測，主要采用的檢測儀器是農藥殘留檢測儀。儀器采用酶抑制率原理，以檢測農殘的抑制率作為農殘含量是否達標的依據，如0%<檢測抑制率<15%，蔬菜品質為零污染，基本可以放心出口。15%<檢測抑制率<30%，屬于綠色蔬菜，處理和檢驗后可以出口，30%<檢測抑制率<50%，屬于無公害蔬菜，基本可以安全使用，50%<檢測抑制率<****，屬于有污染的蔬菜，不可以食用。
像草(cao)莓、櫻(ying)桃、西瓜(gua)、白菜、土豆、茄子都是(shi)人(ren)們平(ping)時經常吃(chi)的(de)果(guo)蔬，對于這些果(guo)蔬的(de)食品安全問題，受關注(zhu)的(de)就(jiu)是(shi)農藥(yao)殘留超(chao)標問題。現階段(duan)，隨著消費者(zhe)對于果(guo)蔬品質(zhi)要求(qiu)的(de)不斷增(zeng)加(jia)，加(jia)強(qiang)對果(guo)蔬農產品的(de)現場檢測。
在購買農(nong)產(chan)品(pin)的(de)(de)時候，可以通過(guo)使(shi)用農(nong)藥殘留檢測(ce)(ce)儀，幫助消(xiao)費(fei)者(zhe)篩(shai)選出農(nong)殘超標的(de)(de)果(guo)蔬(shu)，讓消(xiao)費(fei)者(zhe)可以看(kan)到真實的(de)(de)檢測(ce)(ce)結(jie)果(guo)，增強(qiang)消(xiao)費(fei)者(zhe)對商家的(de)(de)信任。
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