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ATP熒光檢測儀由萊恩德食品安全檢測儀器廠家專業生產提供ATP熒光快速檢測儀技術服務,致力于ATP熒光檢測儀的研發與設計,儀器性能穩定質量可靠,專業打造食品微生物檢測儀器,食品安全綜合檢測儀等大類產品,操作簡單方便,檢測項目多,提供一站式的銷售服務,歡迎來電咨詢!
ATP熒光檢測儀檢測食品中的菌落總數含量,菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標,主要用來評價食品清潔度,反應食品在生產過程中是否符合衛生要求。近日,雙黃蛋網紅雪糕再報質量問題,廣東省市場監督管理局公布15批次抽檢不合格食品,其中營口奧雪冷藏儲運食品有限公司生產的雙黃蛋雪糕,菌落總數不符合食品安全國家標準規定。究其菌落總數超標的原因,可能是原料初始菌落總數較高,或者是個別企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,包裝容器、器皿清洗消毒不到位,還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
使用ATP熒光檢測儀可幫助判斷食品的清潔程度,食品加工環境及包裝容器的衛生質量情況,避免其造成對食品的污染,從而威脅到人體健康。目前ATP熒光檢測儀在食品加工企業、包裝材料及器皿、食堂、超市等場所都有所應用,對于檢測食品清潔度發揮重要的作用。