人(ren)是(shi)(shi)鐵，飯是(shi)(shi)鋼，食品(pin)安全(quan)(quan)問(wen)題是(shi)(shi)人(ren)們關(guan)注的、人(ren)身安全(quan)(quan)的前提和基礎，直接關(guan)系到每個人(ren)的生(sheng)活(huo)質量(liang)和人(ren)身安全(quan)(quan)。但近年來(lai)，我們談(tan)吃一些(xie)后顧(gu)之(zhi)憂，食源性疾病讓各大醫(yi)院門(men)診排隊，唾液油(you)、鎘(ge)飯、**、有害(hai)氣體蔬(shu)菜水(shui)果(guo)、速溶雞(ji)、假土雞(ji)蛋(dan)等問(wen)題都(dou)是(shi)(shi)多種多樣的，要(yao)想(xiang)更(geng)好地改善一個問(wen)題，中國要(yao)加(jia)大現行政(zheng)策的管理方法，食品(pin)檢測設(she)備(bei)作為檢測食品(pin)安全(quan)(quan)的關(guan)鍵儀(yi)器，做(zuo)出(chu)了巨大貢獻。

    食品檢測儀器和設備有哪些？

    1、多功能食品安全檢測儀：

    可用于(yu)(yu)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑、非食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑、假冒食(shi)品(pin)(pin)、食(shi)品(pin)(pin)安(an)全、調味品(pin)(pin)質量、食(shi)品(pin)(pin)理化(hua)指(zhi)標、蔬菜(cai)水果農(nong)(nong)藥殘留(liu)(liu)、獸藥殘留(liu)(liu)、水產品(pin)(pin)抗生(sheng)素殘留(liu)(liu)、食(shi)品(pin)(pin)真菌毒素的快速檢測。多功能食(shi)品(pin)(pin)安(an)全檢測儀適用于(yu)(yu)超市(shi)、農(nong)(nong)貿(mao)市(shi)場、食(shi)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)企業等場所。

    2、便攜式農藥殘留檢測儀：

    主要(yao)用(yong)于水果、蔬菜、茶(cha)葉(xie)和(he)(he)糧食(shi)中有機磷(lin)和(he)(he)氨基甲(jia)酸酯類農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)快速檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)。手持式(shi)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)留(liu)(liu)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)儀(yi)特別適(shi)用(yong)于蔬菜生產(chan)基地和(he)(he)蔬菜專業采摘前的(de)田間(jian)快速檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)、農(nong)(nong)(nong)民批發市(shi)場(chang)、配送中心現(xian)場(chang)快速檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)、超市(shi)、菜場(chang)、餐廳、食(shi)堂、家庭果蔬加工(gong)前的(de)快速檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)。農(nong)(nong)(nong)產(chan)品無公害(hai)監(jian)(jian)督檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)中心、工(gong)商(shang)部(bu)門、技(ji)術監(jian)(jian)督局(ju)、衛生防疫站等(deng)單(dan)位對(dui)其管轄范(fan)圍(wei)內(nei)的(de)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)留(liu)(liu)進行檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)，監(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)市(shi)場(chang)果蔬殘(can)留(liu)(liu)。便攜式(shi)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)留(liu)(liu)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)儀(yi)對(dui)進入和(he)(he)離開(kai)的(de)大量(liang)(liang)(liang)樣(yang)(yang)品進行初步篩選(xuan)，然(ran)后(hou)使用(yong)儀(yi)器法對(dui)少(shao)量(liang)(liang)(liang)陽(yang)性樣(yang)(yang)品進行定量(liang)(liang)(liang)分(fen)析，可以大大提(ti)高工(gong)作(zuo)效率，節(jie)省大量(liang)(liang)(liang)人(ren)力物力，確保食(shi)品安全。

    3、食品重金屬檢測儀：

    主(zhu)要用于(yu)檢(jian)(jian)測(ce)大(da)米(mi)(mi)(mi)、糙米(mi)(mi)(mi)、大(da)米(mi)(mi)(mi)、小麥、玉米(mi)(mi)(mi)等糧食中鉛(qian)、砷、鎘和硒的重金(jin)屬含(han)量。食品(pin)重金(jin)屬快速檢(jian)(jian)測(ce)儀(yi)適用于(yu)大(da)米(mi)(mi)(mi)加工廠、食品(pin)貿易商、餐館(guan)、監管部門等場所。

    4、獸藥殘留快速檢測儀：

    它可(ke)以快(kuai)速定(ding)(ding)量和(he)定(ding)(ding)性地檢(jian)測(ce)(ce)畜牧業和(he)水(shui)產(chan)品(pin)中的(de)激素(su)(su)、抗生素(su)(su)殘留和(he)動物疾病。可(ke)輸(shu)出原始吸光度報(bao)告、臨界值、P/CO值、濃度數據報(bao)告、定(ding)(ding)性分析正負結果(guo)測(ce)(ce)定(ding)(ding)報(bao)告。獸藥殘留檢(jian)測(ce)(ce)儀適用于工商執法部(bu)門(men)、衛生監督(du)部(bu)門(men)、農貿市場、大型(xing)超市、餐飲(yin)機構等(deng)場所。

    5、ATP熒光檢測儀：

    可(ke)用(yong)于食(shi)用(yong)菌、面(mian)粉等(deng)食(shi)品(pin)(pin)中增白劑的檢(jian)測。該儀器用(yong)于食(shi)品(pin)(pin)工業(ye)中香菇、蘑菇、食(shi)用(yong)菌、面(mian)粉中熒光增白劑、食(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑、變質蔬菜、水果、可(ke)可(ke)脂、巧(qiao)克力、脂肪、蜂(feng)蜜、糖、雞蛋、紙杯(bei)和食(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝等(deng)的護色檢(jian)測。

    如果你(ni)想更好地確保(bao)食品安全，你(ni)需要合(he)理(li)使(shi)用上(shang)述各種檢測儀器，不合(he)格的(de)食品應(ying)立即扔掉，這樣通過檢測的(de)食品可以放心地賣給(gei)消(xiao)費者。