信息摘要:
食品檢驗檢測設備 檢測餐桌食品安全,食品檢測需要保障的是食品從田間到餐桌全程的管理與防控。當前我國餐飲業發展迅速,隨之出現的問題也在增加,導致影響食品供應鏈中安全的
食品檢驗檢測設備檢測餐桌食品安全,食品檢測需要保障的是食品從田間到餐桌全程的管理與防控。當前我國餐飲業發展迅速,隨之出現的問題也在增加,導致影響食品供應鏈中安全的因素不斷增加,從養殖場、蔬菜大棚的原料生產到食品企業的加工、包裝、儲藏、運輸和銷售,每一個環節都會存在著食品安全隱患,而我們的食品安全工作還不夠完善,重大食品安全事故屢有發生。
我們要(yao)(yao)(yao)實現食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全,需要(yao)(yao)(yao)對從田間到餐桌食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)全程的(de)監控,要(yao)(yao)(yao)積(ji)極追蹤食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)流(liu)通軌跡(ji),利用先進(jin)的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全檢(jian)測技術,逐步深入開展食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全基(ji)礎研究,建立(li)(li)和完善食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)流(liu)通全程監控體系,進(jin)一步發提高工作效率,加強食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)、加工、儲(chu)藏、包裝與(yu)運輸過程中的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)加官,盡(jin)快建立(li)(li)產(chan)品(pin)(pin)溯(su)源制度,讓(rang)不合格(ge)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)無所(suo)遁形。
食品檢驗檢測設備的一個優點是可以流動檢測,不需要把食品拿到實驗室,再將結果反饋出來,比如****、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位可以使用,既能夠保證了我們使用食品的安全性,同時又極大地覆蓋到了食品流通的全部環節,真正建立起食品安全防控體系。