對于絕大多數熱愛烹飪的人來說,在日常生活中很難避免在市場上購買**,主要擔心的事情是買到壞**。隨著食品安全檢驗檢測技術的不斷發展,病害肉檢測儀可防止有害肉上餐桌。
近年來,我國政府高度重視畜產品的質量和安全,并一直堅持不懈地努力。各相關職能部門也能履行各自的職責,加強日常監督。各級政府設立的食品安全協調機構和食品安全專項整治領導機構經常組織食品藥品監督、工商、技術監督、畜牧、衛生、商務、公安等部門開展畜產品質量安全集中專項整治活動。
上述措施的實施,嚴厲打擊了收購、儲存和加工病害肉的違法行為,對確保畜產品質量安全發揮了重要作用。然而,近年來,畜產品質量安全事件屢見不鮮,非法經營患病害肉類的情況時有發生。
消費者應該到到正規商店、超市、農貿市場的定點攤位等地方購買肉類食品,并要求商家出具肉類食品當天的檢疫證明。
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