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據研究分析，現如今依然存在蔬果農藥殘留超標的現象，不過近年來，人們對于食品安全的要求、標準越來越嚴格。
據研究分析，現如今依然存在蔬果農藥殘留超標的現象，不過近年來，人們對于食品安全的要求、標準越來越嚴格，對食品安全的問題越來越重視，農殘超標的現象減少了很多。那么農藥殘留檢測儀如何保障蔬果的質量安全呢？下面小編就來介紹一下。
水果蔬菜等農產品是消費者餐桌上每天需要的食品之一，琳瑯滿目的果蔬在為人們提供所需營養的同時，也給生活帶來了很多安全隱患。蔬菜種植業快速發展，氣候條件和蔬菜生產經營條件不斷變化，蔬菜病蟲害種類不斷增多，為了保證蔬菜的高產，菜農開始大量使用甚至濫用農藥，造成蔬菜農藥殘留嚴重超標。
蔬菜中農藥殘留超標，不僅會污染環境，還會對人體健康造成不同程度的危害。近年來，由于農藥的濫用，蔬菜中農藥殘留引起的食物中毒事件時有發生，危及人們的身心健康。
想要降低果蔬農藥殘留量，需要從多方面著手。先要管理好從農田到餐桌的全過程，這個過程主要經過兩個主要環節，一個是從農田到市場，一個是從市場到餐桌。只有做好這兩大環節，才能降低果蔬農藥殘留對健康的危害。對于消費者來說，做好從市場到餐桌的環節更有意義。在日常生活中，可以從蔬菜和水果的采購和加工中加強自我保護。
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