病(bing)害(hai)肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)來源有兩方面，一方面是(shi)內源性，包括病(bing)死禽肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品、變質或(huo)不(bu)新鮮的(de)(de)生熟肉(rou)(rou)(rou)組織(zhi)和由(you)于加工受(shou)熱溫度不(bu)夠從而(er)無法(fa)(fa)(fa)完全消(xiao)(xiao)除致病(bing)微生物(wu)污(wu)染的(de)(de)熟肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品；另一方面是(shi)外源性，即人為(wei)添(tian)加非(fei)法(fa)(fa)(fa)添(tian)加物(wu)的(de)(de)熟肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)品。病(bing)害(hai)肉(rou)(rou)(rou)是(shi)不(bu)能食(shi)用的(de)(de)，但是(shi)，因為(wei)利益的(de)(de)趨勢，將(jiang)(jiang)病(bing)害(hai)肉(rou)(rou)(rou)賣(mai)給非(fei)法(fa)(fa)(fa)屠宰場，非(fei)法(fa)(fa)(fa)屠宰場將(jiang)(jiang)病(bing)害(hai)肉(rou)(rou)(rou)分割(ge)、絞碎(sui)等措(cuo)施，偽造檢(jian)驗合格證，蓋上(shang)合格證后公(gong)然銷售(shou)到市場上(shang)供消(xiao)(xiao)費者購買，繼而(er)對消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)生命健康造成威脅。

    病害肉檢測儀是新時代(dai)科技(ji)的(de)不斷創新成(cheng)果，病害肉(rou)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)儀可以讓有關檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)部門更加的(de)省勁，在檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)技(ji)術上更有說服力，有助(zhu)于提(ti)高(gao)食品(pin)肉(rou)產(chan)品(pin)深加工企業的(de)信譽(yu)。

    【符合標準】

    GB2707-2005《鮮(xian)（凍(dong)(dong)）畜(chu)肉(rou)衛(wei)生標準》規(gui)定：鮮(xian)畜(chu)產品(pin)、凍(dong)(dong)畜(chu)產品(pin)TVB-N應≤15mg/100g，

    GB16869-2005《鮮（凍(dong)）禽(qin)(qin)肉衛生標(biao)準》規定鮮禽(qin)(qin)產品(pin)、凍(dong)禽(qin)(qin)產品(pin)TVB-N應(ying)≤15mg/100g，

    GB2733-2005《鮮（凍）動物性水(shui)產品(pin)衛生標準》規定(ding)海水(shui)魚、蝦、頭足類TVB-N應≤

    30mg/100g，淡(dan)水魚、蝦TVB-N應≤20mg/100g.

    為此(ci)我公司專(zhuan)門(men)研制了(le)LD-BR12病害(hai)肉(rou)(rou)檢測(ce)儀。該儀器采用精密的(de)(de)光電分析系統，創新性(xing)的(de)(de)開發了(le)檢測(ce)項目的(de)(de)化學分析方法，對(dui)食(shi)品中(zhong)各種常見(jian)和質量指標進行快速定(ding)量測(ce)定(ding)，實現對(dui)病害(hai)肉(rou)(rou)等(deng)進行全面檢測(ce)和數據的(de)(de)實時監(jian)測(ce)。適(shi)用于(yu)各級食(shi)品監(jian)測(ce)機(ji)構對(dui)食(shi)品生產、流通(tong)、消費等(deng)各環節進行準確、、低(di)成本的(de)(de)檢測(ce)。