近幾年隨著環境污染,食品安全問題成為了一個熱門話題。尤其是很多海鮮類產品重金屬嚴重超標,食用后對人體的危害很大。重金屬污染對身體的危害主要有三致:即致癌、致疾、致突變。
食物中的重金屬物質,一般有金、銀、銅、鐵、汞、鉛、鉻等,當在人體中累積過多后,就會出現慢性中毒的癥狀。尤其是重金屬物質具有抗高溫性,并且很難排出體外,進入人體后會慢慢的累積,當達到一定量后就會引發病變,所以日常進餐時檢測重金屬物質是否超標很重要。
食品重金屬檢測儀可廣泛應用于果品、蔬菜、水質、水產品中重金屬鉛、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測,尤其是還可以根據客戶的需求定制檢測項目,方便使用。
在環境污染日益嚴重的今天,飲食行業尤其需要注重食品安全檢測,因此專業儀器是必不可少的安全保障。這不僅關乎人們的飲食健康,更關乎整個行業的信譽和發展前景,就連國家相關部門也越來越重視這個問題,致力打造無公害安全食品。
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