肉類水分檢測儀是根據熱解重量原理設計的,是一種用于肉類行業的新型水分檢測儀。測量樣品重量時,紅外加熱單元和水分蒸發通道可以快速干燥樣品。在干燥過程中,連續測量樣品的水分含量并立即顯示。干燥過程完成后,水分值將被鎖定并顯示。
肉類水分檢測儀檢測速度快,僅需幾分鐘,采用新一代傳感技術,快速,簡便,一鍵式操作。它操作簡單,具有全自動操作模式。所有關鍵部件均采用純進口材料,確保產品檢測結果的準確性。樣品盤采用純不銹鋼材質,耐酸堿,抗變形,無耗材,樣品盤可回收,采用特殊環形鹵素光源加熱,加熱器更耐用。
使用肉類水分檢測儀采集樣品,依次按下向上箭頭,按下測試按鈕,儀器亮起開始工作。測試結束后,儀器開始發出響亮的蜂鳴聲。按“顯示”鍵停止警報,直接讀取濕度值和測量時間,樣品量等。
測試人員應注意肉是新鮮的還是冷凍的,以瘦肉測試為標準,不要帶油脂的部分,如果樣品中含有油脂,會導致測試結果出現較大誤差。通常情況下,需要將肉切成薄片,或使用攪拌器將肉樣品切碎,然后用取樣勺將其薄薄地鋪入樣品盤中。在每次測試期間,確保樣品重量一致。如果要測試冷凍肉,需要在取樣后將樣品放入冰箱。夏季溫度過高,會導致檢測結果出現較大誤差。
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