獸藥殘留檢測儀的出現是社會發展的一大進步,隨著社會的不斷發展,畜產品的需求量不斷增加,養殖場不執行獸藥休藥期規定,一些畜禽養殖場不按獸藥休藥期的要求,在畜禽出欄前或奶用畜產奶期間還繼續使用獸藥,造成獸藥殘留。典型的是患病動物在用抗生素治療期間出售,所產的肉、蛋、奶仍然銷售,供人食用。這種現象不僅是對社會的不負責任,更是對環境產生一定的影響。 獸藥在預防和治療動物疾病,提高生產效率和動物產品質量方面發揮著很重要的作用。然而,由于缺乏科學知識和追求經濟效益,獸藥濫用在當前畜牧業中普遍存在。濫用獸藥容易造成動物源性食品中有害物質的殘留,不僅對人體健康造成直接危害,而且對畜牧業和生態環境的發展造成很大的危害。
科學合理地使用獸藥,嚴格遵守獸藥的使用對象、使用期限、使用劑量以及休藥期等,嚴禁使用違禁藥物和未被批準的藥物。嚴禁或限制使用人畜共用的抗菌藥物或可能具有致毒、致畸、致突變作用和過敏反應的藥物,尤其是禁止將它們作為飼料添加劑使用,才能保證人們買到放心肉。