因為真菌毒素的普遍存在(zai)，對于真菌毒素的快速檢測，向來都(dou)是企(qi)業(ye)和有關監管(guan)部門(men)所關注，有數據統計,全(quan)世(shi)界(jie)每(mei)年(nian)約(yue)有25% 的食物受(shou)到(dao)不同程度的污染(ran)：

    1批次徐福記花生味法式薄餅霉菌超標

    廣州(zhou)市(shi)市(shi)場監督管理(li)局抽(chou)檢發(fa)現，標(biao)稱(cheng)東莞徐記(ji)食品有限(xian)公司生產的法式薄餅（花生味）（徐福記(ji)及圖(tu)形商(shang)標(biao)，計量稱(cheng)重(zhong)，2021/04/02）霉菌檢驗結果為310CFU/g，標(biao)準值為≤50CFU/g。

    第(di)三(san)方數據顯示，東(dong)莞(guan)徐(xu)記食(shi)品(pin)(pin)有(you)限(xian)公司為(wei)徐(xu)福(fu)記國際控股集團有(you)限(xian)公司全資子公司。徐(xu)福(fu)記是(shi)一個休閑食(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，涵蓋(gai)糖果、巧克(ke)力、蜜餞、果凍(dong)、糕餅點心(xin)、膨化食(shi)品(pin)(pin)及炒(chao)貨(huo)等產品(pin)(pin)線，創(chuang)立于1992年，在全國有(you)超(chao)過2500家經銷商。

    河南友利糧業公司淮河牌小麥粉真菌毒素超標

    廣西壯族自治(zhi)區市場監督管理局抽檢(jian)發現，標(biao)稱河南友利(li)糧業股份有限公司淮河分公司生產的“小麥(mai)粉（特制一等粉）”（規(gui)格：1kg/袋，淮河+圖形商標(biao)），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(chun)不符(fu)合(he)食品安全國(guo)家標(biao)準規(gui)定，檢(jian)驗結果(guo)為(wei)2200μg/kg，標(biao)準值為(wei)≤1000μg/kg。

    萊恩德真菌毒素檢測儀應用競爭抑制免疫層析(xi)的技術(shu)原理，通過就是(shi)通過待檢測物與(yu)抗體結合的方法，分析(xi)待檢樣品(pin)(pin)中(zhong)真菌毒(du)素(su)(su)殘留(liu)。可快速(su)檢測糧(liang)食、飼(si)料(liao)、谷(gu)物、食用油、調味品(pin)(pin)中(zhong)如玉米、大米、小麥、大麥、糙米、麩皮、稻谷(gu)、豆粕、米糠、飼(si)料(liao)中(zhong)的黃(huang)曲霉毒(du)素(su)(su)B1、玉米赤霉烯酮(tong)、嘔吐毒(du)素(su)(su)、T2毒(du)素(su)(su)、赭曲霉毒(du)素(su)(su)、伏馬(ma)毒(du)素(su)(su)。

    該(gai)真菌毒素檢測(ce)儀為集成化(hua)快速(su)檢測(ce)分析設(she)備，適用(yong)于糧油(you)系統(tong)、糧食站、糧油(you)監測(ce)中心、糧油(you)飼料(liao)生產加工、食品(pin)加工貿(mao)易、畜禽養(yang)殖戶(hu)自查、工商(shang)質(zhi)監部門用(yong)于市場(chang)快速(su)篩查等(deng)，等(deng)單位使(shi)用(yong)。